admin | Kaimo turizmas

Rugsėjo 28 d. suorganizavome trečiąjį ir paskutinį ciklo „Bendradarbiavimas vietinio maisto tiekimo grandinėje“ seminarą, kuris įvyko Kėdainių r., sodyboje „Medžiotojų sostinė“.

Kaip ir praėjusių seminarų metu, buvo aktyviai keliamas klausimas, kaip skatinti vietinio maisto vartojimo kultūrą, o ūkininkus ir kaimo gyventojus bendradarbiauti savo užaugintos/pagamintos produkcijos realizavimo srityje, pasinaudoti KPP parama trumpoms maisto grandinėms.

Seminaro metu lektorius papasakojo ne tik apie verslo modelį B2B (verslas verslui), bet ir apie kitus pardavimo kanalus trumpos maisto grandinės dalyviams bei pateikė sėkmingų bendradarbiavimo pavyzdžių. Pristačius kaip gastronominis turizmas prisideda prie verslo plėtros, tarp dalyvių kilo diskusija dėl vietinio naminio maisto populiarinimo. Svarbu suprasti, kad vietinio maisto vartojimo kultūra atsiranda iš žinojimo, kas yra vietinis produktas, kodėl jis naudingas ir galimybės rinktis kuo daugiau vietinių produktų bei patiekalų.

O spalio 20 d. organizuojame tarptautinę konferenciją “Vietinio maisto kultūros skatinimas. Kavinė namuose”. Visai netrukus pasidalinsime platesne informacija apie tai!

Projektui skirta 33 687,00 Eur dydžio parama, iš kurios Europos žemės ūkio fondo kaimo plėtrai lėšos sudaro iki 28 633,95 Eur, t. y. 85 proc. sumos, ir Lietuvos valstybės biudžeto lėšos sudaro iki 5 053,05 Eur, t. y. 15 proc. paramos sumos.

Rugsėjo 10 dieną turėjome dar vieną AGRICONT projekto susitikimą, kurio tikslas buvo suvesti projekte dalyvaujančias Lietuvos organizacijas bei asociacijas su smulkiais kaimo turizmo verslininkais. Tokį patį susitikimą savo šalyje surengė ir Gruzijos partneriai su savo atrinktomis organizacijomis.

Renginį pradėjome nuo trumpos LKTA prezidentės kalbos bei projekto pristatymo. Vėliau sekė dalyvaujančių organizacijų prisistatymai. Smulkūs kaimo turizmo verslininkai papasakojo apie savo veiklas ir apie tai, su kokiomis problemomis jie susiduria kasdieniuose darbuose bei kaip didesnės, tokius verslininkus vienijančios organizacijos, galėtų jiems padėti.

Renginio metu buvo skirta daug laiko neformaliam bendravimui, po kurio sekė bendros diskusijos ir klausimų sesija.

Didžiausia stebima problema kaimo turizmo apgyvendinimo sektoriuje yra ta, kad daugelis dirbančiųjų yra vyresnio amžiaus žmonės ir jiems labai sunku eiti koja kojon su naujausiomis technologijomis. Pasiūlytas sprendimas šiai problemai – daugiau mokymų ar individualių konsultacijų. Tačiau ekspertų žinios ir darbas yra menkai vertinami, smulkūs verslininkai už konsultacijas bei kitą pagalbą nėra linkę mokėti. Be to, jei smulkūs verslininkai prisijungia prie asociacijų, jie tikisi, kad visą pagalbą gaus nemokamai. Tokiais atvejais išsilaikyti asociacijoms yra labai sunku, pritraukti naujų narių – taip pat.

Susitikimo metu pastebėta dar viena problema. Daugeliui verslininkų sunku pasivyti nuolat kintančias COVID-19 pandemijos taisykles. Jie norėtų gauti nuolat atnaujintą informaciją „žmonių kalba“.

Smulkūs verslininkai atkreipė dėmesį, kad daugelis asociacijų nėra pakankamai aktyvios ir trūksta informacijos apie jų veiklą ir narystės teikiamą naudą. Kita medalio pusė – ne visuomet smulkūs verslininkai turi noro ir laiko įsitraukti į didesnių organizacijų veiklas. Tokiu atveju abipusės naudos pasiekti neįmanoma.

Visi susitikimo dalyviai sutarė, kad apsvarstys iškeltas problemas, pagalvos joms sprendimo būdų ir kitame susitikime toliau tęs diskusiją apie tai, kaip vieni kitiems galėtų padėti.

Ši informacija atspindi tik autoriaus požiūrį ir yra pilnai jo atsakomybė, todėl Europos sąjunga negali būti laikoma atsakinga už pateiktą informaciją ir bet kokį jos naudojimą.

On 10th of September we had another AGRICONT project meeting aimed at bringing together the organizations involved in the project with small rural tourism entrepreneurs.

During the event, all organizations introduced themselves and told them what problems they face, what they expect from the project and what kind of partnership they are looking for. After these presentations, a lot of time was devoted to informal communication, joint discussions and a question session.

During the discussions, we identified a number of problems – the aging rural tourism accommodation sector, which reduces the possibility to use the full potential of the latest technologies. Uncertainty and constantly changing information about the COVID-19 pandemic, which is difficult for every rural tourism entrepreneur to follow personally and so on.

All participants agreed to consider the issues on their own, think of ways to take care of them, and continue the discussion at the next meeting on how they could help each other.

The content of this publication represents the views of the author only and is her sole responsibility; it cannot be considered to reflect the views of any body of the European Union. The European Commission does not accept any responsibility for use that may be made of the information it contains.