Rugsėjo 20 d. suorganizavome pirmą mokymų ciklo „Kulinarinis turizmas – vis dar neišnaudota niša Lietuvos kaimo turizmo verslui“ seminarą, kuris įvyko Radviliškio rajone, sodyboje „Panekelpių kaimas“.
Pasaulyje savo populiarumo viršūnę pasiekęs jau prieš keletą metų, kulinarinis turizmas sparčiai auga ir Lietuvoje. Nereikia galvoti, kad kulinarinis turizmas, tai geriausių, aukščiausiai įvertintų restoranų lankymas. Visų pirma tai – unikalių, autentiškų ir įsimintinų kulinarinių vietų išbandymas. Nuolat analizuodami rinką, žinome, kad sodybos ir smulkūs ūkininkai vis dar pilnai neišnaudoja šios srities kaimo turizmo versle. Todėl pradėjome Lietuvos kaimo tinklo renginių komunikacijos projektą „Kaimo turizmo vaidmuo kaimo plėtros procesuose – kulinarinio turizmo ir vietinių maisto produktų vartojimo skatinimas“, kuriuo siekiame skatinti ūkininkų, kaimo turizmo paslaugų teikėjų, smulkių gamintojų kaime, kaimo bendruomenės ir gyventojų bendradarbiavimą, pasiūlydami jiems naujas veiklas, įtraukiant kulinarinį paveldą ir skatinant vietinių maisto produktų vartojimą.
Susitikimo metu Radviliškyje dalinomės gerąja Lietuvos patirtimi bei žiniomis, parsivežtomis iš Norvegijos ir Latvijos kolegų, bei diskutavome kaip gaminamus maisto produktus padaryti prieinamu ir patraukliu kelionių objektu. Tuo pačiu su seminaro dalyviais aplankėme Pociūnėlių miestelio bendruomenės projekto „Kaimiškos gėrybės iš Pociūnėlių“ gamybos vietą bei sulčių spaudyklą.
Renginio programa
10:30-11:00 Dalyvių registracija
11:00–11:45 Vietinis maistas – viena svarbiausių turizmo sudėtinių dalių
11:45-12:30 Kulinarinio turizmo gerosios patirties pavyzdžiai
12:30-12:50 Kavos pertrauka
12:50-13:35 Kokia kulinarinio turizmo patirtis Lietuvoje?
13:35-14:20 Bendradarbiavimo galimybės siekiant skatinti vartoti vietinius maisto produktus
14:20-15:00 Diskusijos
Dar 2 seminarų ciklai planuojami šių metų pabaigoje. Sekite informaciją!
Projektui įgyvendinti skiriama iki 47 705,00 Eur (su PVM) dydžio parama su 90 proc. intensyvumu, iš jos Europos žemės ūkio fondo kaimo plėtrai lėšos sudaro iki 40 549,25 Eur, t. y. 85 proc. paramos sumos, ir Lietuvos valstybės biudžeto lėšos sudaro iki 7 155,75 Eur, t. y. 15 proc. paramos sumos.
Įdomūs faktai apie šventę:
Šioje maisto šventėje mes pristatėme Bascil projekto tikslus vietiniams kaimo verslininkams, ūkininkams ir maisto gamintojams, bei su projekto pilotinėmis organizacijomis „Pociūnėlių kaimo bendruomenė“ ir „Skėmių Traktierius“ dalyvavome pačioje šventėje. Skleidėme žinią apie projekto galimybes padėti smulkiems vietos maisto gamintojams, įvairinant jų veiklas, įtraukiant kulinarinio turizmo paslaugų teikimą. Taip pat domėjomės maisto šventės dalyvių pateikiamomis naujomis idėjomis.
Ši informacija parengta naudojant Europos Sąjungos finansinę paramą. Už šios informacijos turinį atsako Lietuvos kaimo turizmo asociacija. Jokiomis aplinkybėmis negali būti laikoma, kad ji atspindi Europos Sąjungos nuomonę.
e to, dažnu atveju, kaimo turizmas yra sezoninė veikla, kuria sodybos užsiima vos keletą mėnesių per metus. Geriausias šios veiklos įteisinimo būdas – verslo liudijimas, kuris leidžia sąžiningai mokėti mokesčius ir neapkrauna administracine našta. Nepritariame vyriausybės pozicijai palaipsniui naikinti verslo liudijimus ir didinti administracinę naštą kaimo turizmo verslams.
.png)
.png)
Dabar norime pasidžiaugti, kad tai atnešė puikių rezultatų. Nuo šiol mūsų projekto 
Sugrįžus prie pavasarinio renginio laiko, matome, kad susidomėjimas buvo daug didesnis nei organizuojant akciją rudenį. Prie renginio prisijungė 100 dalyvių: 27 ūkiai, 23 kaimo turizmo sodybų, 13 amatininkų-menininkų, 10 dvarų ir parkų, 9 kelionių bei pramogų organizatoriai, 7 kavinės ir kulinarinio paveldo puoselėtojai, 5 muziejai, 5 bendruomenių centrai bei 1 kempingas-stovyklavietė.
Po renginio apklausėme dalyvius, sužinojome kaip jiems sekėsi ir kokių patarimų turi organizatoriams. Matant tiek dalyvių, tiek keliautojų atsiliepimus, matome, kad geriausia data renginiui yra vėlyvas pavasaris, tad ir 2024 metais šį renginį organizuosime gegužės mėnesį. Iš viso akcijos metu ūkiuose, sodybose, pas amatininkus, bendruomenių ir kultūros namuose viešėjo beveik 2300 lankytojų (remiantis 73 dalyvių atsakymais iš 100) (2017 m. – 1750, 2018 m. – 2200, 2019 m. – beveik 2400, 2020 m. – 2300, 2021 m. – 1000, 2022 m. beveik 1000 lankytojų). Didžioji dalis visų lankytojų buvo šeimos ir draugų kompanijos.
Prie patarimų buvo išskirta, kad reikėtų sukurti Google Maps žemėlapį, kuriame matytųsi visi dalyviai. Atkreipiame dėmesį, kad kiekvienais metais jį sukuriame ir dalinamės prie renginio informacijos. Šių metų Google Maps žemėlapį galite matyti žemiau. Taip pat sulaukėme skatinimų reklamuotis televizijoje bei su influencerių pagalba. Tačiau šioje vietoje viskas atsiremia į ribotus finansus. Savomis pažintimis keliavome ir į žinių radiją, ir į LNK televiziją, kur gavome šiek tiek eterio pristatyti renginį, tačiau nuolatinės reklamos šiuose kanaluose negalime garantuoti. Sulaukėme daug padėkų ir linkėjimų dirbti su šia idėja toliau. Ačiū už palaikymą!
Kaip visuomet sulaukėme ir širdį džiuginančių atsiliepimų. Pavyzdžiui sodybos Po Vienu Rūmu lankytojų atsiliepimas: „Eilinė diena kaime – neeilinė diena miestiečiui. Sodybos “Po Vienu Rūmu” įkūrėjai Elena Virzinkevičienė ir Andrej Virzinkevic jau antrus metus organizuoja atviras dienas kaime. Žinoma svečių laukia iš anksto paruošta programa. Tradiciškai, sulaukus svečių, Elena pravedė ekskursiją po Po Vienu Rūmu namų muziejų, po to išskirtinius papuošalus kuriantis Erik Gembey, visiems susidomėjusiems, išdavė kelias juvelyrikos paslaptis – šiek tiek papasakojo apie baltų simbolius juvelyrikoje. Po edukacinės programos visi buvo kviečiami prie kaimiško stalo kur garavo kazane virtą rūgštynių sriuba ir krosnyje keptus bulvinius blynus. Pasistiprinę išsiruošėme į kelių kilometrų žygį, kurio metu Dieveniškių istorinio regioninio parko vyriausioji specialistė Irutė Eidukienė mums daug papasakojo apie apylinkes, apie V-VI amžiuje atsiradusius pilkapynus, apie rėžinių kaimų atsiradimą, tūkstantmetį minintį ąžuolą ir dar daug daugiau. Po žygio bandėm įminti liaudiškas mįsles, skanavom krosnyje keptą pyragą ir naminį kisielių, už įmintas mįsles buvom apdovanoti medalionais, kurie saugo nuo laumių. Pabaigai – rąstų pjovimo varžybos. Taigi, su įdegusiais skruostais ir pilnais plaučiais deguonies grįžom namo“.
Paklausus dalyvių kaip jiems sekėsi, Geologo kelionės šmaikštavo: „Labiausiai patiko Linutė ir Jonas 🙂 O jeigu rimtai, tai labai pavykęs renginys, kurio metu visą dieną lankėme Radviliškio rajono gamtos paminklus, todėl klientams patiko pasakojimai, žinios apie Lietuvos gamtinę istoriją. Renginį pabaigėme Panekelpių kaime, kur buvome vaišinami ypatingomis vaišėmis, jų gaminimo būdus papasakojo Lina Noreikatė. Visi nenoriai išvažiavome. :)“
Ne veltui Aukštaitija – pats didžiausias ir įvairiausias etnografinis regionas, kuriam pažinti dienos neužtenka. Taip ir renginio „Atviros dienos kaime“ dienomis pasiūlymų čia turime gausiausiai.
Gegužės 20 d. apsilankę šiame vienuolyne galėsite ne tik apžiūrėti unikalią bažnyčią bei pasivaikščioti po vienuolyno teritoriją, tačiau ir sudalyvauti įvairiose kulinarinėse degustacijose, kurių metu sužinosite apie vienuolių gyvenimo būdą ir virtuvę, pasilepinsite užkandžiais, šaltalankių arbata ir vienuolių mėgstamu desertu. Taip pat vyks ir nemokama ekskursija, kurios metu dalyviai sužinos apie vienuolyną, jo istoriją, aplankys paslaptingus rūsius. O jei labai pasiseks, svirne bus galima išbandyti rašymą lotyniškai su žąsies plunksna – būtent taip, kaip seniau tą darė vienuoliai. Būtina išankstinė registracija.
Norite išvysti kiek kitokį lietuvišką kaimą? Jei taip, akcijos metu siūlome aplankyti 
Jaučiate prieraišumą žirgams? Jums patinka juos glostyti, šerti morkomis, jodinėti? Jei taip, iniciatyvos „Atviros dienos kaime“ metu rekomenduojame nuvykti į Jonavos rajone, Meškonių kaime įsikūrusią 
Mėgstate turiningą bei aktyvų laisvalaikį? Jei taip, akcijos „Atviros dienos kaime“ metu rekomenduojame pasinaudoti organizatoriaus „
Jei akcijos metu būsite Radviliškio rajone arba netoliese, rekomenduojame apsilankyti sodyboje „
Vienas jų – 
Vietinių produktų ir vyno gerbėjai tiesiog privalo nuvykti į
Ir kaipgi Mažojoje Lietuvoje neparagauti šviežios žuvies? „
